Surgélateur / Conservateur à plaques Bongard KRYO:
Plusieurs modèles disponibles: KRYO 31 – 9 plaques 400×600 en surgélation, 48 plaques 400×600 en conservation
KRYO 51 – 9 plaques 400×600 en surgélation, 88 plaques 400×600 en conservation
KRYO 71 – 9 plaques 400×600 en surgélation, 128 plaques 400×600 en conservation
Sonde à piquer pour vérifier la rapidité de descente en température à cœur
Glissières réglables au pas de 25mm
Trappe d’accès qui sépare les compartiments de surgélation et de conservation
Gestion de 4 types de cycles possibles: le refroidissement rapide positif chronométré et la conservation positive en fin de cycle; la surgélation chronométré et la conservation négative en fin de cycle; le refroidissement rapide positif par sonde à piquer et la conservation positive en fin de cycle; la surgélation contrôlée par sonde à piquer et la conservation négative en fin de cycle.
Alimentation électrique 400V Tri+N+T